“历史悠久的”品尝菜单精选的最受欢迎的菜肴代表了我们餐厅的历史。 “CRUDITE”开胃菜 牡蛎 Cruditè、贝类、鞑靼混合水果和蔬菜 “BACCALA”鳕鱼在“OlioCottura”配鹰嘴豆奶油配番茄酱和罗勒冰淇淋 第一道“MALTAGLIATA & PECATRICE”新鲜意面 Maltagliata 配安康鱼和开心果香蒜酱第二道“CATALANA SGUSCIATA”小龙虾、大虾、清蒸大虾配混合沙拉和新鲜水果 甜点“PASSIONE&CARAMELLO”百香果冰淇淋、鼠尾草饼干和咸焦糖 € 60 “蔬菜”品尝菜单 我们在蔬菜世界的实验 开胃菜“ZUCCHINA & ZAFFERANO”油浸西葫芦、青柠和薄荷配藏红花奶油、橄榄番茄酱和蜜饯达特里尼 FIRST “PEPERONI/RADICCHIO/NUTS” Paccheri with wheat germ on pepper, radicchio, walnuts and pecorino cream SECOND “BEETROOT&AVOCADO” 土豆和甜菜根酥,鳄梨奶油, Caper Leaves 和 Balsamic Vinegar Caviar DESSERT “PANNA COTTA&RASPBERRY”奶油布丁配柠檬珍珠、覆盆子冰淇淋和白巧克力 € 30 “由于菜单品尝的复杂性和更好的最终结果,需要整桌的选择”