MENU’ DEGUSTAZIONE SAN SILVESTRO

 

Aperitivo

✹Prosecco di Valdobbiadene & Pane Burro e Salmone

 

Antipasti

✹Tartare di Ombrina con Pistacchio, Mirtilli e sorbetto al Lampone

✹Insalata di Mare Affumicata al Whiskey su vellutata di Cannellini e polvere di cavolo Nero

✹Capesante in crosta di mandorle e Scaloppa di Foie Gras con verdure croccanti e gelato al parmigiano

 

Primo

✹Riso Venere con Ostriche & Champagne, tartare di Gambero rosa e gocce di Frutto della Passione

Secondo

✹Catalana sgusciata di Scampi, Gamberi e Calamari su insalatine miste, verdure e frutta fresca

 

Pre-Dolce

✹Cremoso ai cachi glassato al Gianduia con polvere di Lenticchie rosse

 

Dolce

✹Modica – Pantelleria “andata e ritorno”

 

 

Acqua, caffè

€ 60,00 a persona VINI esclusi

Prenotazioni

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info@ristorantedamirko.it

 

+39.0586.622208

 

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Indirizzo

RISTORANTE DA MIRKO
Via Baldissera 3
57023 Cecina

 

Aperto tutti i giorni

a PRANZO e CENA

chiuso il Mercoledì



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